Mesaj Panosu









Extracting Bioactive Compounds for Food Products: Theory and

   Mesaj Panosu

    Gıda Mühendisliği

Yeni Başlık Gönder
Cevap Gönder   

« Önceki başlık :: Sonraki başlık »  
Yazar Mesaj

Co.Admin
Co.Admin
Durum:Offline
Üye No: 92
Kayıt: 05.11.2006
Puan: 1904
Mesajlar: 27180
Şehir: İstanbul(zeytinburnu,aslen aydın)

MesajTarih: 16/1/2009, 11:13    Mesaj konusu: Extracting Bioactive Compounds for Food Products: Theory and Alıntıyla Cevap Gönder




Extracting Bioactive Compounds for Food Products: Theory and Applications

Publisher: CRC
Number Of Pages: 520
Publication Date: 2008-12-16
ISBN-10 / ASIN: 1420062379
ISBN-13 / EAN: 9781420062373
File type : PDF
File size : 7 MB

Product Description:

The demand for bioactive compounds continues to grow rapidly as companies race to develop functional foods and nutraceuticals. From established processes such as steam distillation to emerging techniques like supercritical fluid technology, this book details the engineering aspects of the processes used to extract bioactive compounds from their sources. Each chapter provides the fundamentals of transport phenomena and thermodynamics as they relate to the process described, a literature review, and application examples. Major topics that are covered in the text include low- and high-pressure solvent extraction from vegetable matrices and liquid-liquid extraction and absorption.


Download Link:

[Linki görmek için üye olmanız gerekmektedir]

__________________
Üst Bölüm
Kullanıcı bilgilerini göster Kişisel mesaj gönder Kullanıcının web sitesini ziyaret et
Mesajları göster:   


Yeni Başlık Gönder    Mesaj için teşekkür et
Cevap Gönder   

   Mesaj Panosu

    Gıda Mühendisliği



Forum Seçin:  
Bu forumda yeni konular açamazsınız
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Bu forumdaki mesajlarınızı değiştiremezsiniz
Bu forumdaki mesajlarınızı silemezsiniz
Bu forumdaki anketlerde oy kullanamazsınız
Bu foruma eklenti gönderemezsiniz
Bu forumdan eklenti indiremezsiniz

Bookmark this page to Facebook Bookmark this page to Twitter Bookmark this page to GoogleBookmark this page to Delicious Bookmark this page to Digg Bookmark this page to Blogmarks Bookmark this page to Blinklist Bookmark this page to Furl Bookmark this page to linkaGoGo Bookmark this page to Reddit Bookmark this page to Simpy Bookmark this page to Technorati Bookmark this page to Spurl Bookmark this page to Yahoo!


Benzer Başlıklar
Başlık Yazar Forum Cevap Son Mesajlar
Yeni mesaj yok Handbook of Food Products Manufacturing huso Gıda Mühendisliği 0 16/1/2009, 11:24 Son gönderilen mesajlar
huso
Yeni mesaj yok Understanding consumers of food products huso Gıda Mühendisliği 0 26/2/2010, 23:51 Son gönderilen mesajlar
huso
Yeni mesaj yok Innovation in Food Engineering: New T... huso Gıda Mühendisliği 0 12/2/2010, 15:21 Son gönderilen mesajlar
huso
Yeni mesaj yok Inter metallic Compounds Volume 3 huso Metalurji Malzeme Müh. 0 21/12/2008, 02:25 Son gönderilen mesajlar
huso
Yeni mesaj yok The Chemistry of Heterocyclic Compoun... huso Kimya Mühendisleri 0 19/5/2009, 11:42 Son gönderilen mesajlar
huso
Yeni mesaj yok Optical Spectra and Chemical Bonding ... huso Kimya Mühendisleri 0 8/3/2010, 11:45 Son gönderilen mesajlar
huso
Yeni mesaj yok Standart Dynamic Stereochemistry of C... huso Kimya Mühendisleri 0 16/1/2009, 03:22 Son gönderilen mesajlar
huso
Yeni mesaj yok Optical Spectra and Chemical Bonding ... huso Kimya Mühendisleri 0 26/5/2010, 19:30 Son gönderilen mesajlar
huso
Yeni mesaj yok Food Additives Revised and Expanded (... huso Gıda Mühendisliği 0 26/2/2010, 17:55 Son gönderilen mesajlar
huso
Yeni mesaj yok Modern Food Microbiology (Food Scienc... huso Gıda Mühendisliği 0 16/1/2009, 10:59 Son gönderilen mesajlar
huso





Kod Çalışma Süresi = 0.0489 saniye, SQL Sorgu Adedi = 28, GZIP = Kapalı Hata denetimi = Kapalı,
Powered by phpBB



Pano Güvenliği

140302 Saldırı girişimi engellendi